Льдогенераторы для производства ледяной шуги

Главная страница » Продукция » Льдогенераторы для производства ледяной шуги
Льдогенераторы для производства ледяной шуги
  • SIM50-5T
  • SIM50-5T
  • SIM100-
    10T
  • SIM100-
    10T
  • SIM150-15T
  • SIM150-
    15T
  • SIM200-
    20T
  • SIM350-
    35T


Льдогенераторы для производства ледяной шуги
Модель: SIM20-SIM100
Ежедневная производительность от 2 тонн до 10 тонн.

Характеристика льдогенератора для производства ледяной шуги
Ледяная шуга, произведенная нашим льдогенератором, является кристаллическим льдом. Благодаря превосходной текучести и охлаждающих свойств, кристаллы легко распределяются через трубопровод и могут полностью покрыть продукт, который будет охлажден, таким образом обеспечивая большой поверхностный контакт и более быстрое охлаждение.
1. Адаптивный лед – Размер кристалла (0.25 mm до 0.5 mm), фракция льда (0% до 100%), температура (0 до -30 °C), уровень соли (0% и выше) оборудование является легко приспособляемым, удобное охлаждение, подходящее для любых применений.
2.Эффективное охлаждение – Независимо от того, осуществляется производство сухих кристаллов льда или льда из водной суспензии, уникальные свойства обеспечивает быстрое охлаждение кристаллов, равномерное охлаждение до любой желаемой температуры.
3. Защита – Гладкие, круглые кристаллы не могут повредить изделие, предотвращают обесцвечивание продукции, в отличие от других форм льда (острого, зубчатого, чешуйчатого льда и т.д).
4. Автоматическая доставка – Взвешенное количество льда легко доставляется в несколько мест использования, что снижает трудозатраты (т.к. доставка происходит без засыпки) оборудование имеет удобное применение и лучший контроль сохранения.
5. Гигиеничность– Герметичность обеспечивает отсутствие внешнего загрязнения.
6. Низкие эксплуатационные расходы – Льдогенератор имеет простую структуру. Кроме того имеет низкий уровень коррозии, автоматизированную систему.
7. Гибкая модульная конструкция – Наши льдогенераторы имеют эффективную установку, не требуют никаких реконструкций здания.
8. Энергоэффективность производства льда
Льдогенератор компании «Snowman» не требует функции размораживания и не имеет намораживание льда на стальной поверхности. Льдогенератор компании «Snowman» сохраняет от 30% до 40% потребления энергии, по сравнению с обычным оборудованием заморозки (ледяных пластинок, блочного льда и т.д.).

Жидкий лед
Льдогенератор компании «Snowman» может производить подачу льда через трубопровод или шланг, используя обычную насосную технологию. Это избавляет от необходимости в использование дорогостоящих средств механической или другого вида транспортировки льда. Система распределения является практически не обслуживаемой, эксплуатационные затраты существенно снижены. Глубокое охлаждение льда делает его естественным вторичным теплоносителем для промышленности без использования -CFC альтернативных хладагентов. Компания «Snowman» разработала систему глубокой заморозки льда. Система может быть установлена в любом месте свободного пространства, оборудование не имеет никакого отношения к мощности производства льда. Льдогенератор, чрезвычайно универсален и может быть использован, в качестве очень жидкого льда свыше 65% даже в случае сухого, не соленого кристаллического льда.
Почему различные виды глубокого замораживания льда сохраняют продукцию лучше, чем другие?
Льдогенератор «Snowman» является самым мощным оборудованием для заморозки скоропортящих продуктов в пищевой промышленности. Имея жидкую форму в виде суспензии, глубокое охлаждение полностью окружает продукт не оставляя воздушных карманов и обеспечивает максимальную площадь контакта с поверхностью. Это приводит к самой быстрой теплопередаче, охлаждая продукт немедленно и равномерно, повреждая бактериальное формирование, реакцию фермента и обесцвечивания. Тесты показали, что льдогенератор удаляет высокую температуру из рыбы, креветок, домашней птицы и овощах и предотвращает развитию потенциально опасных бактериальных образований, ферментативных реакций и обесцвечивания. Для производителей продуктов из птицы и рыбы, льдогенератор обеспечивает равномерное и быстрое охлаждение, более высокое сохранение продукта и более длительный срок хранения. Льдогенератор также обеспечивает соблюдение строгой гигиены в соответствии стандартам HACCP, увеличивая выход продукта и повышения конкурентоспособности предприятия пищевой отрасли.

Сравнение глубокого охлаждения льда с другими формами льда

Особенности Лед глубокой заморозки Чешуйчатый лед Скорлупный лед
Лед
Размер частиц D: 0.25-0.50 mm (IG) D: 1-2 mm (резервуар) Толщина: 1.5 - 12.5 mm L: до 40 mm Толщина: 2 - 20 mm
Форма Бесформенные кристаллы Неравномерные острые края Неравномерные острые края
Супер охлаждение Низкая Высокая Низкая
Продукция и хранение
Охлаждение. -15 до -12 ° C -30 ° C -18 ° C
Объем/Вес Компактный Большой Большой
Расположение оборудования Удобное, свободное Близко к месту применения Близко к месту применения
Хранение Хранение без охлаждения Хранение без охлаждения Хранение без охлаждения
Применение льда
Гигиеничность герметичность С учетом загрязнения С учетом загрязнения
Распределение насос / вентилятор / конвейер насос / конвейер / вентилятор Конвейер/вентилятор
Охлаждение отлично хорошо Плохо
Упаковка Вакуумная Воздушное упаковывание Воздушное упаковывание
Обратная связь
Другие продукты
    1. Морозильный аппарат спирального типа
      Согласно требованиям пищевых стандартов Системы управления безопасностью пищевых продуктов, внутреннее пространство нашего морозильного аппарата спирального типа легко поддается ...
    1. Морозильный аппарат туннельного типа
      Согласно требованиям пищевых стандартов Системы управления безопасностью пищевых продуктов, внутреннее пространство нашего морозильного аппарата туннельного типа легко поддается очистке ...